Het Offerfeest is een van de belangrijkste feesten van de islam. Het wordt ook wel het Feest van Ibrahim of Id al-Adha genoemd.
Tijdens het Offerfeest wordt op traditionele wijze een schaap of geit geslacht. Het feest duurt drie dagen en vindt elk jaar op de tiende dag van de Haddj plaats. Dat is de bedevaart naar Mekka die elke moslim eens in zijn leven moet doen.
Ibrahim
Moslims offeren het schaap vanwege Ibrahim, een belangrijk persoon uit de Islam. Hij werd door Allah gevraagd om zijn zoon te offeren. Hierdoor kon hij laten zien hoe trouw hij was aan zijn geloof. Maar net op het moment dat Ibrahim het mes in zijn zoon wilde steken, hield Allah hem tegen. Hij geloofde dat Ibrahim erg trouw was en liet een ram zijn plaats innemen. Het vlees van het beest werd vervolgens uitgedeeld onder de armen.
Delen
Het delen is een groot onderdeel van het Offerfeest. Nadat het schaap op een speciale manier geslacht is, wordt het vlees van het geofferde dier in drie stukken verdeeld. Een stuk is voor de familie, een voor de buren en een ander stuk is voor de armen.
Halal
De speciale manier van slachten noemen we halal. Dit betekent rein. Als vlees niet rein (halal) is, mogen moslims het niet eten. Varkensvlees is sowieso niet rein. Dit mag dus nooit gegeten worden. Ander vlees kan wel halal worden. Dit gebeurt als een moslim het dier op een bepaalde manier slacht. Alles moet goed schoon zijn en het dier moet met zijn kop richting Mekka liggen. Ook mag het niet mag weten dat het geslacht gaat worden. Er mogen dus geen messen of andere dode dieren te zien zijn.
Het slachten zelf moet in een haal gebeuren. Dit doet de slager door de halsslagader van het dier door te snijden. Doordat het ineens veel bloed verliest, zal het snel bewusteloos raken en uiteindelijk doodgaan. Tijdens het slachten moet de slager de woorden Bismillah Allahu Akbar uitspreken. Dit betekent iets als: In naam van Allah, Allah is groot.
Maankalender
De datum waarop het Offerfeest gevierd wordt verschilt steeds. Dit komt doordat moslims zich niet aan ‘onze’ zonnekalender houden, maar aan de maankalender. Hierdoor vallen islamitische feesten telkens op een andere dag. In 2009 valt het bijvoorbeeld op 27 november, maar in 2010 is het al feest op 17 november. In 2011 is het nog eerder feest: 7 november.