Schijf van Vijf (bron: Voedingscentrum)
Gezond eten is erg belangrijk! Dat klinkt gemakkelijk, maar toch is het moeilijker dan het lijkt!
Groenten en fruit zijn gezond. Maar eet je dat alleen maar, dan kan het best tegenvallen. Je mist dan namelijk een aantal belangrijke voedingsstoffen. Dit komt doordat er niet één voedingsmiddel is die alle voedingsstoffen in zich heeft. Juist daarom is het belangrijk dat je gevarieerd eet.
Schijf van Vijf
Om je een leidraad te geven wat je op een dag zou moeten eten heeft het Voedingscentrum de Schijf van Vijf ontwikkeld. Deze Schijf bestaat uit vijf vakken en geeft precies weer wat gezond is om te eten. Zo weet je zeker dat je elke dag een gezonde maaltijd hebt.
De Schijf bestaat uit 5 vakken:
* Groenten en fruit
* Brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta of peulvruchten
* Zuivel, vlees(waren), vis, ei of vleesvervangers
* Vetten en olie
* Drinken (vocht)
Hoeveelheid
Niet alle vakken zijn even groot. Dit komt doordat de gewenste dagelijkse hoeveelheid van elk voedingsmiddel anders is. Het is bijvoorbeeld niet erg gezond om erg veel vetten en olie binnen te krijgen. Van groenten en fruit mag je wel weer heel veel eten.
Buitenland
Food Pyramid: de Schijf van Vijf in het buitenland (bron: MyPyramid)
In het buitenland wordt ook veel nagedacht over gezonde voeding. Sommige landen gebruiken een piramide in plaats van een schijf. Bij de 'links' kun je meer informatie hierover vinden. Als je ze vergelijkt zul je zien dat het niet uitmaakt of het een schijf of piramide is: de informatie is ongeveer hetzelfde.
Wil je meer weten over gezond eten? Kijk dan voor meer informatie over de Schijf van Vijf op de site van het Voedingscentrum. Je kunt hier ook het Schijf van Vijf spel doen.