Niet alle handel is eerlijk. Soms komen producten tot stand door kinderarbeid of zelfs dwangarbeid. Om dit te voorkomen, moeten er open en eerlijke afspraken tussen kopers en producent worden gemaakt.
Dankzij deze afspraken krijgen boeren in ontwikkelingslanden een eerlijke prijs voor hun producten. Er is dan sprake van fair trade.
50 jaar fair trade
In 1959 werd de voorloper van Fair Trade Original opgericht. In 2009 zijn er alleen al in Nederland bijna 400 fair trade winkels. In 1988 wordt het Max Havelaar keurmerk opgericht. Dit is een onafhankelijk keurmerk voor fair trade. Het garandeert dat producten zijn verhandeld onder eerlijke handelsvoorwaarden. Ook voldoen deze producten aan strenge milieu-eisen.
Bekende voorbeelden van fair trade producten zijn bananen, koffie en chocola. Maar het assortiment is inmiddels flink uitgebreid. Veel van die producten zijn ook te vinden in de supermarkt. Fair trade producten zijn vaak wel duurder dan de ‘gewone’ producten.
Fair trade producten
De productie en handel van een fair trade product voldoet aan de volgende criteria:
- Een kostendekkende minimumprijs.
- Een toeslag op de wereldmarktprijs.
- Langdurige handelsrelaties.
Daarnaast moeten de arbeidsomstandigheden goed zijn. Dus van kinderarbeid, dwangarbeid en hongerlonen mag absoluut geen sprake zijn. Ook moet zorgvuldig worden omgegaan met het natuurlijke milieu waarin de exportproducten worden verbouwd en geteeld. Bij producten die uit verschillende ingrediënten bestaan, zoals ijs en chocola, is het lastiger om te bepalen of aan alle criteria is voldaan. Op de verpakking staat dan vaak te lezen hoeveel procent van het product uit eerlijke handel afkomstig is.