We maken steeds meer producten en steeds meer verschillende soorten en uitvoeringen van hetzelfde product.
In deze tijd wordt bijna niks meer door mensen gedaan, maar veelal door machines. Vroeger werd er veel meer met de hand gesorteerd.
Snelheid
Mensen zijn prima sorteerapparaten, maar ook heel dure en langzame. Vandaar dat het sorteren steeds meer door machines wordt gedaan. Producten van een bepaalde grootte of gewicht sorteren is niet zo moeilijk. Het wordt lastiger als ze op kleur of inhoud moeten worden gesorteerd.
Foto
Aardappels worden bijvoorbeeld gefotografeerd. Alleen die aardappels die volgens de computer lijken op de foto van de ideale aardappel mogen door naar de groenteboer.
