Veel landen of streken in landen hebben eigen voedingsgewoonten. In Nederland wordt er voor ontbijt en lunch vaak brood gegeten met kaas of zoet beleg. In Turkije wordt veel thee gedronken en in India eten de mensen vaak rijst.

Bepaalde voedingsmiddelen eet je omdat je ze lekker vindt, of omdat je rekening met je gewicht wilt houden. Ook binnen de verschillende godsdiensten bestaan er regels over wat je wel of juist niet mag eten.

Milieu
Sommige mensen vinden dat je rekening moet houden met het milieu. Zij kiezen voor biologische of biodynamische producten die bijvoorbeeld met weinig bestrijdingsmiddelen zijn verbouwd. Of producten waar weinig of geen verpakkingsmateriaal omheen zit.

Geen vlees
Vegetariërs eten uit respect voor dieren geen vlees, maar wel dierlijke producten als eieren, kaas en andere melkproducten. Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten. Voor vegetariërs en veganisten is het belangrijk dat ze vleesvervangende producten eten, zoals noten, erwten, linzen of tahoe.