Een plant heeft verschillende delen. De stengel is daar een van. Je kunt de stengel zien als de verbinding tussen de wortels en de bladeren. Het water en de voedingsstoffen van de wortels wordt namelijk via de stengel naar de bladeren wordt gestuurd.
Bladeren, bloemen en vruchten groeien aan de stengel. Maar ook de wortels zijn ermee verbonden. Hierdoor is de stengel een erg belangrijk onderdeel van de plant.
Boom
Je hebt planten met dikke en dunne stengels. Een boomstam is bijvoorbeeld een dikke stengel. Mocht de plant doodgaan, dan blijven de stengels blijven vaak over.
Vaatbundels
In een stengel zitten dunne buisjes waardoor water en voedsel via de wortels naar boven kan stromen. Hiermee worden de bladeren en bloemen van de plant gevoed. Een bundel van deze buisjes noem je een vaatbundel.
Maar de voedingstoffen stromen niet alleen omhoog. De vaatbundels werken ook omgekeerd. In de zon maken bladeren suikers. Deze suikers stroomt met water door de stengels naar de wortels. Dat gebeurt in de vaatbundels. De suikers worden daar als reservevoedsel bewaard.
Toepassingen
Sommige stengels kun je eten. Zoals aardappels. Dit zijn ondergrondse stengels waar het reservevoedsel in is opgeslagen. Maar er zijn ook andere toepassingen. Van boomstammen maken we bijvoorbeeld huizen, boten en papier. Stengels van sommige planten leveren draden, waar we kleren of touw van maken.